Der beidseitig geschärfte Ziselierhaken dient zum Aufreißen der Schale und zum Dekorieren. Die gebogene, gezahnte Klinge erleichtert das Herausschneiden des Fruchtfleisches aus der geteilten Frucht in einem Stück.
Schnitzen Sie mit dem Ziselierdreieck herrliche Dekorationen aus Zitrusfrüchten. Besteckt mit Nelken und dekoriert mit Zimtstangen und Sternanis verbreiten sie wochenlang einen angenehmen Duft.